CCAS - Conselho Científico Agro Sustentável
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10/06/2020 - Ingrediente essencial
Globalmente, os consumidores estão aumentando o peso das bandeiras de sustentabilidade em suas decisões de compra alimentar. E transformam essa demanda em pressão sobre a indústria de alimentos ou as redes de abastec...
18/09/2018 - Como estará a pecuária brasileira a partir de 1º de janeiro de 2019?
Na 11° edição da Conferência Internacional de Pecuaristas (Interconf), que aconteceu nos dias 11 e 12 de setembro em Goiânia (GO), um dos maiores eventos do mundo na pecuária de corte, realizado pela Associação N...
27/07/2018 - E a greve dos caminhoneiros? Dia 28 de julho: Dia do Agricultor. Mais um motivo para celebrar, ou lamentar?
Talvez tenha sido a greve mais simpática. Adesão total! Um povo que não compreende o alcance dos atos praticados... Com orgulho o ?Eu apoio os caminhoneiros? era ostentado em adesivos. E agora José? O que ficou desta...
30/01/2018 - O Bem que o leite faz
O desenvolvimento humano, em especial o incremento da capacidade cognitiva, ou seja, a capacidade de adquirir conhecimento, está intimamente ligado aos fatores nutricionais. Os humanos, para deixarem de serem nômades, ...
16/01/2018 - Infraestrutura e redução de emissões de CO²
O modal de transporte mais utilizado no escoamento das safras brasileiras é o modal rodoviário, o mais caro e mais poluente em comparação com os modais ferroviário e hidroviário....
05/10/2017 - Entrevista Antonio Roque Dechen no programa Mercado Futuro - Canal do Boi - Parte III
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05/10/2017 - Entrevista Antonio Roque Dechen no programa Mercado Futuro - Canal do Boi - Parte II
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05/10/2017 - Entrevista Antonio Roque Dechen no programa Mercado Futuro - Canal do Boi - Parte I
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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