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19/08/2024 - Não basta produzir, é preciso colher!
A população mundial continuará crescendo por, no mínimo, mais 40 anos; já a renda per capita aumentará por longo tempo. Os dois fatores são os principais responsáveis pelo incremento na demanda de alimentos no ...
19/08/2024 - Conselheiro do CCAS lança obra essencial sobre a revolução agrícola brasileira
Lançamento do livro "Agricultura Gigante e Global - A epopeia que Alysson Paolinelli começou em 1974", organizado pelo conselheiro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), Coriolano Xavier....
31/07/2024 - Expandindo a produção agrícola sem desmatamento
Nesse artigo, o engenheiro agrônomo Décio Luiz Gazzoni discute as restrições impostas pela União Européia que veda o acesso ao mercado europeu de produtos agrícolas, se forem obtidos em áreas desmatadas....
26/07/2024 - Presidente do CCAS, José Otávio Menten, é homenageado no 43º Congresso Paulista de Fitopatologia
Durante o 43º Congresso Paulista de Fitopatologia, realizado entre 22 e 24 de julho, no campus Botucatu da Unesp, o presidente do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), José Otávio Menten, foi agraciado com o ...
25/07/2024 - CCAS se prepara para COP 30 no Brasil com expectativas altas
O Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) está atento e na expectativa da realização da 30ª Conferência das Partes da Convenção Quadro das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP 30), que acontecerÃ...
22/07/2024 - Cooperativa digital com inteligência artificial: para um mundo cada vez mais analógico
No artigo a seguir, o conselheiro do CCAS, José Luiz Tejón, explora a importância da inteligência artificial e das tecnologias digitais na gestão do agronegócio, destacando como essas inovações podem promover a d...
19/07/2024 - Alegações de atributos de alimentos orgânicos
No artigo a seguir, Décio Luiz Gazzoni, conselheiro do CCAS, analisa a disseminação de inverdades sobre alimentos orgânicos. E levanta questões sobre agricultura orgânica, a falsa ideia de que esses alimentos não ...
12/07/2024 - Sinergia entre ciência e agro sustentável: reflexões na semana do Dia Nacional da Ciência e do Pesquisador Científico
Em 8 de julho, o Brasil celebrou o Dia Nacional da Ciência e o Dia Nacional do Pesquisador Científico, uma data que ressalta a importância da ciência para o desenvolvimento do país. O Conselho Científico Agro Suste...
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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