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22/11/2024 - Mudanças climáticas aumentam o custo dos alimentos
As mudanças climáticas afetam diretamente a inflação, especialmente dos alimentos, impactando a sociedade global com aumento de custos, desemprego e instabilidade política. Estudos recentes, como o publicado na Natu...
25/01/2017 - Desperdício de alimentos e fome
Por José Luiz Tejon Megido, Conselheiro Fiscal do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) e Dirige o Núcleo de Agronegócio da ESPM. Custo de vida e inflação tem ligação direta com o desperdício, mas parec...
19/06/2015 - Está certo produtos como tomate e cebola contarem no peso da inflação brasileira?
Vamos imaginar que o feijão conte, o arroz, a carne, o leite, o trigo e seus derivados como o pãozinho francês também. São agrossistemas grandes, horizontais e verticais, e com escalabilidade e dispersão geográfic...
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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