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05/09/2024 - Alimentos funcionais em alta
Em escala global, o mercado de alimentos funcionais atingiu US$350 bilhões em 2023, indicando um incremento anual médio de 11% durante os últimos dez anos. O mercado cresce em função da imagem setorial positiva, em ...
23/08/2024 - Presidente do CCAS aborda patologia de sementes e novo livro no Mundo Agro Podcast
O presidente do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), Prof. Dr. José Otávio Menten, participou recentemente do Mundo Agro Podcast, onde discutiu temas cruciais para a sanidade de sementes no Brasil. O bate-pap...
21/08/2024 - Ciro Rosolem do CCAS vai moderar palestra com cientista da NASA na 7ª Conferência da FAPESP
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19/08/2024 - Fotossíntese e a produtividade
O potencial produtivo de uma planta é definido por suas características genéticas. Entretanto, para que esse potencial seja atingido, é necessário que as condições ambientais sejam ideais, o que dificilmente oco...
19/08/2024 - A relevância da toxicologia clínica na avaliação de populações expostas a pesticidas
A toxicologia clínica é uma área essencial da medicina que se dedica ao estudo, diagnóstico e tratamento dos efeitos adversos de substâncias químicas no organismo humano. Dentro deste campo, o papel do toxicologist...
19/08/2024 - Não basta produzir, é preciso colher!
A população mundial continuará crescendo por, no mínimo, mais 40 anos; já a renda per capita aumentará por longo tempo. Os dois fatores são os principais responsáveis pelo incremento na demanda de alimentos no ...
19/08/2024 - Conselheiro do CCAS lança obra essencial sobre a revolução agrícola brasileira
Lançamento do livro "Agricultura Gigante e Global - A epopeia que Alysson Paolinelli começou em 1974", organizado pelo conselheiro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), Coriolano Xavier....
31/07/2024 - Expandindo a produção agrícola sem desmatamento
Nesse artigo, o engenheiro agrônomo Décio Luiz Gazzoni discute as restrições impostas pela União Européia que veda o acesso ao mercado europeu de produtos agrícolas, se forem obtidos em áreas desmatadas....
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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