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13/12/2023 - Por que consumir alimentos funcionais?
Associar nutrição e saúde ? os alimentos funcionais - é uma ilação óbvia, tanto que não se trata de algo efetivamente original. Muitos alimentos, tradicionalmente consumidos pela população, possuem característ...
11/12/2023 - Radar sanitário Dezembro de 2023
Essa coluna consta de duas partes: A) Manejo Sanitário para o mês; B) Registro recente de doenças transmissíveis ou não, sugerindo medidas para suas prevenções....
08/12/2023 - Moderno agronegócio brasileiro
Há meros 50 anos, o Brasil importava diversos produtos agrícolas, com destaque para leite e trigo. Sua exportação se resumia a cacau, açúcar e café, dirigidos a poucos mercados. De lá para cá o cenário no campo...
01/12/2023 - Aprovação do PL dos Pesticidas é progresso para o Brasil, diz CCAS
O Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), entidade comprometida com a discussão e promoção da sustentabilidade na agricultura, manifesta seu posicionamento diante da aprovação do Projeto de Lei 1459/2022 pelo...
27/11/2023 - Carne vermelha e saúde
A literatura médica registra estudos com dispersão de resultados, alguns contraditórios ou antagônicos, relativos ao consumo de carne vermelha e problemas de saúde como doenças cardíacas, acidentes vasculares cere...
23/11/2023 - Tejon, conselheiro do CCAS, anuncia pré-venda de livro que conta como o Agro tem se reinventado e traz ideias inovadoras
No dia 24/11, o conselheiro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), José Luiz Tejon Megido, em parceria com Victor Megido, Marcos Zanini e Sonia Chapman, lançam a pré-venda do aguardado livro "Agroconsciente...
23/11/2023 - Tejon, conselheiro do CCAS, anuncia pré-venda de livro que conta como o Agro tem se reinventado e traz ideias inovadoras
No dia 24/11, o conselheiro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), José Luiz Tejon Megido, em parceria com Victor Megido, Marcos Zanini e Sonia Chapman, lançam a pré-venda do aguardado livro "Agroconsciente...
21/11/2023 - Presidente do CCAS fala sobre importância dos defensivos e combate a insumos ilegais em evento na ESALQ
O próximo dia 30/11 será marcado por um evento de extrema importância para a agricultura brasileira. ...
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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