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01/03/2018 - Água: um dos nossos mais importantes componentes
Sem dúvida, algo que altera a vida de todos. Mas, antes da energia, aliás, cerca de 70% da energia elétrica do Brasil também depende dela: é a ÁGUA....
21/02/2018 - O registro de produtos no Brasil
E por que ainda não estamos com esses produtos em pleno uso no Brasil? Não se trata de ciência, nem de tecnologia, nem de logística, nem de nada, apenas uma coisa: a gigantesca burocracia e a torre de babel para o re...
20/02/2018 - As primeiras perspectivas para o agro
Em quase todas as mídias pode-se ler a premissa: ?O Brasil tem a vocação para a Agropecuária?, ?O Brasil vai alimentar o mundo?, ou variações de frases com este sentido. Apesar de parecer um bocado ufanista, de fat...
19/02/2018 - CCAS debate sobre insumos agrícolas no Brasil
O Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) se reuniu com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, e com a Associação Nacional de Defesa V...
19/02/2018 - O desperdício de alimentos continua alto
É difícil conviver tranquilo com o desperdício corrente de alimentos, que não é pouco. Dados da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), por exemplo, mostram que o setor deixou pelo caminho cerca de R$ 7 bi...
14/02/2018 - Ainda a fina pele do planeta
No artigo anterior (A Fina Pele do Planta), mostramos o significado da analogia entre a pele dos animais e o solo cultivado que alimenta a humanidade, os animais e as plantas que vivem no planeta Terra. ...
08/02/2018 - Espelho de eficiência
As cadeias produtivas do agronegócio aparecem com destaque em um estudo realizado pela Confederação Nacional da Indústria (CNI), produzido para avaliar o grau de competitividade e preparo do setor industrial brasilei...
07/02/2018 - Sustentabilidade: caminho sem volta
O Brasil destaca-se no cenário internacional como grande produtor de alimentos, fibras e energia, com grande preocupação com a sustentabilidade e o manejo adequado da água e dos recursos ambientais. ...
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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