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25/05/2018 - A Lei do Alimento mais seguro (PL 3200/2015)
Breve abordagem sobre a constitucionalidade das questões referentes à avaliação de risco e à competência legislativa de Estados e Municípios ...
18/05/2018 - CCAS participa da Agrosul 2018
O presidente do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), José Otávio Menten, participa da Agrosul 2018 ? Encontro Sul Brasileiro de Engenheiros Agrônomos, que acontece até 18 de maio, na Universidade Federal do...
16/05/2018 - Da avaliação do perigo à avaliação do risco dos agroquímicos: um avanço da ciência
Tendo em vista o papel estratégico da agricultura para a segurança alimentar, este artigo se propõe a contribuir para a compreensão pela sociedade brasileira da importância da aprovação do substitutivo do PL 3200/...
12/03/2018 - A superproteção também é fator de insalubridade
A recomendação de proteção dos trabalhadores que aplicam produtos fitossanitários é mais difícil do que parece....
07/03/2018 - O agronegócio brasileiro visto de fora impõe respeito
O Brasil, mesmo com todos os seus dramas, segue impondo respeito no agronegócio....
02/03/2018 - O mito da água gasta pelo agronegócio
É consenso que o suprimento de alimentos precisa ser aumentado nos próximos anos, se possível com redução de custos. É preciso atender os mais de 800 milhões de seres humanos com alimentação deficiente e o cresc...
21/02/2018 - O registro de produtos no Brasil
E por que ainda não estamos com esses produtos em pleno uso no Brasil? Não se trata de ciência, nem de tecnologia, nem de logística, nem de nada, apenas uma coisa: a gigantesca burocracia e a torre de babel para o re...
14/02/2018 - Ainda a fina pele do planeta
No artigo anterior (A Fina Pele do Planta), mostramos o significado da analogia entre a pele dos animais e o solo cultivado que alimenta a humanidade, os animais e as plantas que vivem no planeta Terra. ...
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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