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05/09/2024 - Alimentos funcionais em alta
Em escala global, o mercado de alimentos funcionais atingiu US$350 bilhões em 2023, indicando um incremento anual médio de 11% durante os últimos dez anos. O mercado cresce em função da imagem setorial positiva, em ...
05/06/2024 - Aditivos em rações
Existem diversos aditivos que podem ser adicionados na formulação de rações para animais, ou para complementar a alimentação por pastoreio no campo. Podem ser uma substância, micro-organismo ou produto formulado, ...
08/12/2023 - Moderno agronegócio brasileiro
Há meros 50 anos, o Brasil importava diversos produtos agrícolas, com destaque para leite e trigo. Sua exportação se resumia a cacau, açúcar e café, dirigidos a poucos mercados. De lá para cá o cenário no campo...
06/11/2023 - Hipomagnesemia, a tremedeira que mata
?Quod abundat non nocet? é um ditado latino, o qual traduzido ao pé-da-letra significa ?o que abunda não prejudica?. ...
25/10/2023 - Radar sanitário para outubro de 2023
Essa coluna consta de duas partes: A) Manejo Sanitário para o mês; B) Registro recente de doenças transmissíveis, sugerindo medidas para suas prevenções. ...
17/07/2023 - Substâncias presentes nos alimentos funcionais
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16/03/2023 - Sua salada mudou e você nem percebeu!
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27/01/2023 - R$ 1.189 bilhões: valor da produção agropecuária do Brasil
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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