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05/09/2024 - Alimentos funcionais em alta
Em escala global, o mercado de alimentos funcionais atingiu US$350 bilhões em 2023, indicando um incremento anual médio de 11% durante os últimos dez anos. O mercado cresce em função da imagem setorial positiva, em ...
19/08/2024 - A relevância da toxicologia clínica na avaliação de populações expostas a pesticidas
A toxicologia clínica é uma área essencial da medicina que se dedica ao estudo, diagnóstico e tratamento dos efeitos adversos de substâncias químicas no organismo humano. Dentro deste campo, o papel do toxicologist...
22/07/2024 - Cooperativa digital com inteligência artificial: para um mundo cada vez mais analógico
No artigo a seguir, o conselheiro do CCAS, José Luiz Tejón, explora a importância da inteligência artificial e das tecnologias digitais na gestão do agronegócio, destacando como essas inovações podem promover a d...
12/07/2024 - Sinergia entre ciência e agro sustentável: reflexões na semana do Dia Nacional da Ciência e do Pesquisador Científico
Em 8 de julho, o Brasil celebrou o Dia Nacional da Ciência e o Dia Nacional do Pesquisador Científico, uma data que ressalta a importância da ciência para o desenvolvimento do país. O Conselho Científico Agro Suste...
05/06/2024 - Aditivos em rações
Existem diversos aditivos que podem ser adicionados na formulação de rações para animais, ou para complementar a alimentação por pastoreio no campo. Podem ser uma substância, micro-organismo ou produto formulado, ...
31/05/2024 - José Luiz Tejon, membro do CCAS, é embaixador do II Encontro Nacional de Mudanças Climáticas para o Setor de Energia e Agronegócio (EMSEA)
O conselheiro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), José Luiz Tejon Megido, é um dos embaixadores do II Encontro Nacional de Mudanças Climáticas para o Setor de Energia e Agronegócio (II EMSEA)....
28/03/2024 - Radar sanitário de abril de 2024
Enrico Ortolani traz nessa coluna o radar sanitário de abril de 2024....
27/03/2024 - Lidia Cristina Jorge dos Santos, do CCAS, está entre as advogadas mais admiradas de 2024
Lidia Cristina Jorge dos Santos, destacada membro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) e renomada advogada especialista em Direito e Agronegócio, foi nomeada uma das advogadas mais admiradas no prestigiado r...
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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