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19/08/2015 - A China com moeda desvalorizada: mais competitiva nos manufaturados ou no agronegócio?
A China é um show de produtividade, em tudo. Sustentabilidade ainda não, mas fazer coisas baratas em escala. Um dragão poderoso. Mas nós importamos alho da China, o alho branco, chinês. O roxo nacional, importamos f...
22/04/2015 - Salada fria e tempo quente
Está quente. Quando o ponteiro indica nove horas da manhã uma nuvem esparsa de poeira flutua sobre um extenso campo de hortaliças. O ar está sequíssimo e as temperaturas chegam perto de 40 graus. Estamos na cidade d...
09/01/2015 - Sina ou falta de atitude?
Um dos fundamentos da sustentabilidade é o uso ponderado e conservacionista de recursos. Mas na produção, distribuição e consumo mundial de alimentos, o que vemos é uma realidade marcada pelas perdas e desperdício...
12/11/2014 - Por que a presidente Dilma nunca fala com os cooperados?
Metade da safra brasileira passa pelas cooperativas e por que a presidente Dilma nunca fala com os cooperados? Por José Luiz Tejon Megido, Diretor Vice Presidente de Comunicação do Conselho Cientifico para a Agricult...
30/10/2014 - Cutrale e Joseph Safra: os novos reis da banana
No Carnaval de 1949 Emilinha Borba fazia sucesso com a marchinha ?Chiquita bacana lá da Martinica, se veste com uma casca de banana nanica?. E no ano de 1947 era registrada a marca Chiquita para as bananas, de uma empre...
29/09/2014 - O planeta cabe na urna
Na sociedade da hiperinformação ? multiconectada e agindo cada vez mais por valores ? o produtor rural parece ter conquistado, definitivamente, um espaço de valor na percepção do público urbano, por desempenhar uma...
15/09/2014 - Agrodependência: uma realidade que exige uma nova consciência
O Brasil, no acumulado do primeiro semestre teve um déficit na balança de pagamentos de US$ 2,49 bilhões. Se não fosse o agronegócio, esse déficit seria de US$ 43,3 bilhões, e a situação do país estaria insuste...
23/06/2014 - Pragas que prejudicam a produção agrícola
Segundo os dicionários da língua portuguesa, a palavra " praga " significa: ação de imprecar males contra alguém, maldição, grande desgraça, grande quantidade de coisas importunas, peste, designação genérica d...
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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