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21/08/2020 - Aristóteles e o leite de vaca
Será verdade que o leite de vaca é um alimento nocivo, conforme apregoado por alguns médicos na internet? Ou será mais um mito construído contra o agro?...
19/02/2020 - Quando se fale em qualidade de produção leiteira, elas precisam ser mais ouvidas
Nesta última década, a internet mudou a vida e a gestão dos negócios, transformou as relações econômicas e sociais e diminui as distâncias entre as pessoas. De fato, tornou-se a mídia de comunicação mais popul...
05/02/2020 - A produção de leite com chancela oficial
As notícias recentes demonstram que produtores, de diversas regiões do Brasil, fizeram sua lição de casa e se equiparam, em termos de produtividade, com países reconhecidamente modelos de produção de leite. Em 201...
01/08/2019 - A inovação tecnológica quebrando mitos
...
12/12/2018 - Método Lean é o novo conceito para administrar a cadeia do leite
Não basta tirar leite, é preciso entender sobre esse negócio. Estive neste mês em um lugar do Brasil que tem a atividade leiteira mais desenvolvida do país. ...
20/02/2018 - As primeiras perspectivas para o agro
Em quase todas as mídias pode-se ler a premissa: ?O Brasil tem a vocação para a Agropecuária?, ?O Brasil vai alimentar o mundo?, ou variações de frases com este sentido. Apesar de parecer um bocado ufanista, de fat...
22/01/2018 - 2018: primeiras perspectivas para o agro
Em quase todas as mídias pode-se ler a premissa: O Brasil tem a vocação para a Agropecuária?, O Brasil vai alimentar o mundo?, ou variações de frases com este sentido. Apesar de parecer um bocado ufanista, de fato,...
28/09/2017 - Menos emoção e mais racionalidade para os alimentos
Menos emoção e mais racionalidade para os alimentos...
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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