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07/11/2023 - Posicionamento CCAS sobre as questões do ENEM 2023 a respeito do agro do Brasil
O Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) vem a público manifestar seu profundo descontentamento em relação às questões da última edição do Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM), que, de acordo com nossa a...

06/11/2023 - Hipomagnesemia, a tremedeira que mata
?Quod abundat non nocet? é um ditado latino, o qual traduzido ao pé-da-letra significa ?o que abunda não prejudica?. ...

03/11/2023 - Novos alimentos
No futuro imediato, diversos alimentos chegarão às nossas mesas com novas características. Falamos de alimentos funcionais, mais nutritivos e com propriedades benéficas à saúde, obtidos com as novas ferramentas da ...

03/11/2023 - Novos alimentos
No futuro imediato, diversos alimentos chegarão às nossas mesas com novas características. Falamos de alimentos funcionais, mais nutritivos e com propriedades benéficas à saúde, obtidos com as novas...

27/10/2023 - Ciro Rosolem, conselheiro do CCAS, é eleito um dos pesquisadores mais influentes do mundo
Pelo segundo ano consecutivo, Ciro Rosolem, membro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), foi reconhecido como um dos pesquisadores mais influentes do mundo...

25/10/2023 - Radar sanitário para outubro de 2023
Essa coluna consta de duas partes: A) Manejo Sanitário para o mês; B) Registro recente de doenças transmissíveis, sugerindo medidas para suas prevenções. ...

23/10/2023 - CCAS participa do lançamento do Programa Alimentar o Futuro, em prol da segurança alimentar das crianças de São Paulo
No último dia 16 de outubro, data em que se celebra o Dia Mundial da Alimentação, o Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) marcou presença no lançamento do Programa Alimentar o Futuro. ...

20/10/2023 - Fotossíntese artificial, energia e alimentos
Primeiro foi a carne artificial, produzida em laboratórios. Depois a impressora 3D, que imprime carne....

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