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20/09/2023 - Carne vegetal
Deixemos claro que hábitos alimentares, sejam eles vegetarianos, veganos ou similares, decorrem de uma decisão de foro íntimo de cada cidadão, que deve ser respeitada. Portanto, não vamos nos ater a...
31/08/2023 - Que bobagem!
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16/08/2023 - CCAS destaca excelência no desenvolvimento do setor alimentício nos 60 anos de história do ITAL
O Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) felicita o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) por seus notáveis 60 anos de contribuição e excelência no desenvolvimento do setor alimentício....
15/08/2023 - Programa de bioinsumos
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08/08/2023 - Presidente do CCAS participa de Fórum Internacional de Negócios sobre Pitayas
No dia 10 de agosto, José Otávio Menten, presidente do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS), marcará presença no International Business Forum on Dragon Fruit Farmer (Fórum Internacional de Negócios sobre P...
08/08/2023 - Novas ferramentas genéticas e as mudanças climáticas
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02/08/2023 - Decolagem de safra
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17/07/2023 - Substâncias presentes nos alimentos funcionais
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Referências

www.agricultura.gov.br
Ministério da Agricultura - Portal da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento

www.embrapa.gov.br
Embrapa - Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária

www.ital.sp.gov.br
Instituto de Tecnologia de Alimentos

www.alimentosprocessados.com.br
Alimentos Processados

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